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美食制作——番茄炒蛋

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发表于 2038-1-19 11:14:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
美食是大家生活中不可少的,下面小编为大家介绍一道美食,希望大家喜欢。
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美食制作
番茄炒蛋:番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学,营养搭配合理,也符合大众口味。美味可口。将西红柿洗净,去蒂,切成象眼块;鸡蛋打入碗内,加入盐少许,搅匀;将炒锅放植物油,先将鸡蛋倒入,炒成散块,盛出;炒锅中再少放些植物油,油烧热后放入西红柿翻炒几下,再放入鸡蛋,搅炒均匀加入白糖、盐,再翻炒几下即可。
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美食制作
番茄炒蛋:将鸡蛋在碗中打散待用。选自然熟透的西红柿切成小块,尖椒切小片,香葱切段将锅加热,倒入适量油,烧到七八成热,油温180—220度,油面有轻烟、平静,用手勺搅动时有响声。将鸡蛋倒入,这时的油温能快速将鸡蛋烹饪成蓬松的鸡蛋饼,一面煎熟后翻一面,然后将鸡蛋用炒菜铲切成小块盛入盘子里待用。将尖椒直接下锅中火翻炒20秒,加入西红柿再翻炒20秒,将煎好的鸡蛋加入,放入蒜翻炒几下,加入盐和味精,炒半分钟,加入切好的葱段,翻炒几下就可以出锅了。
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美食制作
番茄炒蛋:西红柿要选取熟透的西红柿,不要去皮,这样保留膳食纤维,是健康的,熟透的西红柿皮很薄,不影响口感。锅里放入油,待油熟后,放入搅拌好的鸡蛋翻炒,蛋液基本成熟后,放入切好的番茄丁丁,翻炒至番茄柔软后,放入香葱,待香葱下锅10秒钟起锅。
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以上就是小编为大家介绍的美食,大家喜欢的话多多关注小编吧!
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发表于 2017-12-28 21:22:02 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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发表于 2017-12-28 21:42:47 | 显示全部楼层
好帖,来顶下
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路过,学习下
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发表于 2017-12-28 22:29:07 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2017-12-28 22:52:14 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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发表于 2017-12-28 23:05:48 | 显示全部楼层
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发表于 2017-12-29 00:22:33 | 显示全部楼层
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发表于 2018-2-28 07:34:36 | 显示全部楼层
谢谢楼主,共同发展
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